Bloggfrslur mnaarins, september 2008

Vi vorum eins og krnan...kolfllum fyrir.....

mALBECK MORAS......rauvninu sem vi smkkuum. Um helgina hittist hluti af rnihp matarsunnar. g eldai nokkra fiskrtti sem g tlai a birta myndir og uppskriftir af....en myndirnarr fru n v miur fyrir b Frown og v segjum vi aeins fr rttunum og gerum vnunum g skil.
1. Bleikjucarpaccio, steinselja, lime, prtvn, chilli, salt og pipar
2. Fiskispa. Hrr fiskur: bleikja,orskur og rkjur, laukur, hvtlaukur, ferskur chilli sett matvinnsluvl me rltilli olu og vatni btt smtt t til a f fnan jafning. jafningurinn settur pott, rjma, klpu af rjmaosti btt ti, krydda til me karri, salti og pipar lt sja 5 - 8 mn. Bori fram litlum bollum.
3. Innbku (Smjrdeig) bleikjame gorgonsola osti. Bori fram me sonum gulrtum, stri kartflu og rltilli strnulfuolu.
4. Smjrsteiktur Tnfiskur. Smjri og sojassu blanda sama pnnu, hliunum tnfisksteikunum velt upp r fnu heimageru krydduu brauraspi a eigin vali. Bori fram me fersku salati og kaldri kartflu ( Rammslenskt smjr me kartflunum fyrir sem vilja...og hver vill a ekki ? )
5. Skkulaikakaa la Grta mn...og rjmi eftirrtt.

Vi smkkuum tv gavn fr www.vifilfell.is....eitt hvtt og eitt rautt: Notuum a sjlfsgu tfraglsin fr www.fastus.is - sj frslu near.riesling
Hvtvni Lon Beyer Riesling 2005. 1490 rkinu. Vi rndum vnin hugamannsins htt og hver og einn tji sig. Fyrir mr var hvtvni forvitnilegt og ntt, a var ferskt og mr datt hug Lime og sumar egar g smakkai a. a hentai vel me millisterku bleikjucarpaccioinu og g er spenntur a prfa a t.d me sterkum austurlenskum mat.

Rnir 7: urrt, ageralti en ferskt, hentar vel me fiski og lttum rttum, hfar ekkert srstaklega til mn.
Rnir 8:Lyktin af vxtum og sru, brag af greip og ferskjum. Milliurrt, skemmtilegt hva brag og fer breyttist eftir v hva var bora me vninu.
Rnir 1: etta er vn sem g drekk ekki oft og er vn stari vnum, vni er ferskt ogrugglega gott me ostum.
sleifsleifsleifsleifar.


Rauvni - Las Moras Black Label Malbec 2005 -Srpntun TVR 1790 kr. etta vn var bori bori me tnfisksteikinni. etta var skemmtilegt, a er svo gaman a lta koma sr vart og a fr um mann firingur strax vi a lykta af vninu. Haust, ber, leur, traust og ngja. Vni tti mann allan og a var gaman a drekka a. a var eins og a bragi vri tveimur, remur ea fleiri hum, klrlega me betri rauvnum sem g hef braga. Vri byggilega snilld me grilluu hrefnukjti ea svartfugli....kri lesandi verur bara a prfa.

Rnir 7:Mjg gott vn me bragmiklum mat, g fylling og rugglega gott me kjtrttum og grilluum mat. tt og gott vn. Berjakeimur,krydd, vaxtakeimur helst pera og eik...eitt af mnum upphaldsvnum
Rnir 8:Lykt: kaffikeimur, brag: fflamjlk, mjg braggott, ngu (blaut) leurreim.
Rnir 1:Hrikalega gott, lyktar vel og bragast enn betur. Fullt hs
sleifsleifsleifsleif1/2 sleif.


hugamaurinn gefur sleifar - Krua Siam

100_0643 grkvldi frum vi hjnin leikhs Rmi hj LA til ess a sj Dauasyndirnar, algjr snilld sem g segi fr sar. Vi kvum a f okkur eitthva ltt a bora undan og fyrir valinu var Krua Siam tlenskur staur vi Strandgtuna Akureyri. a hafa margir stair veri til hsa arna, en ennan hfum vi ekki komi . Staurinn er me heimsendingu mat og einnig er hgt a skja, annig a a var tluvert af flki ferinni og starfsflk a svara smann, en etta er bara annig staur. Matseillinn er fjlbreyttur og ver nokku gott, matseillinn sjlfur mtti vera vandari, myndir frekar skrar og verin handskrifu lmmia yfir myndina...en kannski er etta bara heimilislegt.100_0646Vi vorum boin velkomin hllegan mta og jnustan var ljmandi g. Vi tkum sitt hvorn rttinn og rauvnsglas me (2 litlar Lindemans flskur ) sem hfi vel. g fkk mr Satay svnakjt pinnum og Grta fkk sr kjkling me Cashew hnetum og grnmeti, me bum rttum fylgdi diskur me hrsgrjnum og rlitlu af rifnum gulrtum og hvtkli. Bir rttir voru afar braggir og ljst a a eru kunnttumenn eldhsinu. etta kostai fyrir okkur bi me vni 4600 kr sem verur a teljast hagsttt ea hva ? Krua Siam fr
sleif sleif sleifog 1/2 sleif.


Harskafi

g er nlega bin a heyra nokkrar tgfur af orinu "Harskafi"og g veit ekki hvort a a tengist v nokku hva g var a hugsa um morgunsri, en egar g las fyrirsgnina hr mbl.is" Harfiskur og kynlf " grein um annarshugavera sningu Jnu Hlfar datt mr hug harskafi. Flestir ekkja ori frbkinni hans Arnaldar Indriasonar sem kom t um jlin fyrra. Vsindavefnum kemur eftirfarandi fram: "rnefni Harskafier a minnsta kosti til fimm stum sem hr skulu nefndir:
  • Fjall upp af Eskifiri.
  • Bratt og htt hamrafjall me grurlitlum hlum fyrir ofan binn Klfafellskoti Fljtshverfi V-Skaftafellssslu.
  • H ea lgur hryggur Hl Skaftrtungu V-Skaftafellssslu.
  • verhnpt, sltt berg, grleitt a sj Suur-Hvammi Mrdal V-Skaftafellssslu.
  • tninu Holti undir Eyjafjllum, Rangrvallasslu.

    Samkvmt njustu orabk merkir oriharskafi llegt fur ea fi, en harskafatn tn me hrum og urrum jarvegi. Lsingarori harskafalegur er haft merkingunni hrjstrugur ea harneskjulegur (slensk orabk). Tv samsettu orin eru merkt Austfjrum Orabk Sigfsar Blndals. NafniHarskafi kemur fyrir Hlfs sgu og Hlsrekka.

    En ar sem a etta er n matarblogg tla g a koma a enn einum harskafanum og ekki eim ssta. Harskafi er harfiskur og slenskt smjr blanda saman og t.d smurt flatbrau. (Sjhr um matarfer Breiafirinum)Niurstaan er semsagt essi mr datt harskafi hug vegna harfisksins en ekki vegna kynlfisins.Cool...og etta er sko sannarlega ekki llegt fur.

    grkvldi borai g Krua Siam Akureyri og dag kemur sm grein, myndir og sleifagjf.

mbl.is Harfiskur og kynlf
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Hungri hverfur....sykurinn skir .

a vri skemmtilegt a skreppa til borgar ttans um helgina og lta essa hugaveru sningu og fyrlesturinn sem er laugardag Errm . eldabuskaFlagi Matur-saga-menning efnir til sningar um mat og matari Reykvkinga 20 ld, sem ber nafni "Reykvska eldhsi - matur og mannlf hundra r." Sningin opnar formlega fstudaginn 26. september nstkomandi Aalstrti 10, elsta hs Reykjavkur og hjarta mibjarins. Markmii me sningunni er a bja Reykvkingum og rum gestum a frast, njta og braga ltt ekktri matarsgu hfuborgarinnar. Mist munnlegrar sgu efndi til sfnunartaks munnlegum heimildum fyrir sninguna og msir viburir munu tengjast henni beint eins og til dmis rstefnan Af hlabori aldarinnar - fangar og rni slenskri matarmenningu haldin In, laugardaginn 27. september 2008 fr 14.00-17.00. Rstefnan er haldin samstarfi vi Sagnfringaflag slands og Reykjavkur Akademuna.

Efnisflokkar sningarinnar eru: reykviska_2

Aldarbyrjun - Fiskibrinn Reykjavk
1900-1930 Hfuborgin - gluggi til annarra landa
1930-1940 Aeins slenskt
1940-1960 Hungri hverfur, sykurinn skir
1960-1975 Neyslujflag skn
1975-2000 Matur fr vri verld
Aldarlok Srkenni reykvska eldhssins


Spa sem yljar um hjartartur svlu skammdegiskvldi

_MG_0473

er komi a spuuppskriftinni fr hugamanninum og myndum fr fiskispuveislu stelpnanna miju glfi fiskverkunarhss. Fyrir sem hafa ekki veri a fylgjast me er etta uppskrift r matreislubk sem kemur t lok oktber og heitir Meistarinn og hugamaurinn. ar leia saman hesta sna Meistarinn Fririk V Akureyri og hugamaurinn fr Dalvk(Undirritaur). Finnbogi Marinsson ljsmyndari www.dagsljos.is Akureyri er myndasmiur. hverri opnu bkinni er uppskrift r sama hrefni,meistaransvinstra megin og hugamannsins hgra megin._MG_0409 g fkk a fara inn glf fiskverkunarhsi O. Jakobsson Dalvk til a taka myndir fyrir bkina og hafi lti stelpubo. a var strkabo egar krklingurinn var myndaur, sj frslu near. Stelpurnar voru Grta, Arna, Jhann, Esterog EllaSmile a verur spennandi a sj hvernig spu meistarinn framreiir bkinni gu. Hr er svo uppskriftin:

Vetrarfiskispa Dalvkingsins.

Spa sem yljar um hjartartur kldu vetrarkvldi og kallar fram tilfinningar og lngun til a ra mlin. Gott er a hafa me eyttan ea sran rjma og grft brau me heilum frum.

Fyrir 6 8 manns.
600 gr bleikja, skorin bita
400 gr humar
200 gr rkjur
2 laukar, smtt skornir
8 10 hvtlauksgeirar, smtt skornir
4 6 gulrtur (um 300 gr), skornar sneiar
1 chillpipar, kjarnhreinsaur og saxaur
1 2 msk sxu fersk basilka
8 10 sveppir, skornir bita
1 ds bitair tmatar me oregano og basil, 400 ml_MG_0460
4 dl kkosmjlk
4 dl rjmi
1 fiski- og 1 sveppateningur fr Knorr 400 ml af vatni
1 ds rkjusmurostur, 300 gr
2 dl hvtvn1 2 msk prtvn
2 3 msk kurlaur ananas
1 stk paprikuduft
2 tsk esdragon
1 msk mango ssa, Exotic food
1/2 krbtur, skorinn bita
Svartur pipar r kvrn eftir smekk.
Salt eftir smekk lokin en hflega
lfuola

_MG_0441Laukur, hvtlaukur og gulrtur brna lfuolu potti. Chillipipar, basiliku og sveppum btt t samt tmtum, kksmjlk, soi og rjma. Hita a suu. Paprikudufti, esdragon og mango ssu, smurosti, hvtvni, prtvni, krbt og ananas btt og lti malla 20 - 25 mntur. A lokum er fisktegundunum remur btt . Potturinn tekinn af hellunni eftir 4 mntur og ltinn ba 5 8 mntur. Pipri spuna eftir smekk, jafnt og tt, og veri ekki feimin vi kvrnina.




ABBA, Rifsber, berjahlaup, og lfi fer hringi

100_0579egar g var sm gutti og fjlskyldan bj Hfn (Hs Dalvk sem g er oft kenndur vi) tti Gummi brir pltu ea kassettu me ABBA sem oft var spilu og rugglega berjahlaupsger, fjlskyldan tndi oft berog a var bin til saft og hlaup. Nna um helgina baust okkur a tna rifsber hj samstarfskonu Grtu minnar, takk fyrir a Bergljt. gr var svo bi til Rifsberjahlaup.....en a sem var dlti magna og setti af sta gilegar minningar Deja v ea hva sem a er n kalla var ABBA, j hr essu heimili hefur hljmsveitin ABBA veri spilu DLITI MIKI san a fjlskyldan fr b Mamma Mia og 6 ra dttir mn syngur hstfum me.100_0583 ABBA og berjahlaupsger......lfi breytist kannski ekki eins miki og vi viljum halda sami flingur um 30 rum sar.Wink

g set inn myndir af ntndum berjum, berjum pottinum ogegar hlaupi er komi krukkurnar.

Uppskrift.

1 kg ber ) (Me stilkum og eitthva af laufum)
1/2 l vatn
Soi og stappa c.a. 15 mn
Sa vel gegnum taubleiu
1 ltir af berjasafa
1 kg sykur
Soi 25 mn
Veia syrjuna ofan af og hella krukkur.100_0593

essari uppskrift er ekki notaur hleypir, stilkar og lauf eiga a koma a smu notum.

Mr finnst nausynlegt a eiga rifsberja sultu sskpnum t.d. fyrir osta og kex og ssur.


Strnuolnan feykir lttu kvldsalatinu flug

100_0568Strnuolan sem g keypti Reykjavkurskottrnum um daginn er algjr snilld. fyrradag gat g ekki bei lengur me a prfa hana tltt kvld tnfisksalat. Tkr sskpnum ssalati ga fr Lambhaga, steinselju, grku, dlur, sauaostog bita af Gorgonzola ostinumsem g hafi keypt slkera(osta)versluninni Sklavrustg. Btti vi etta salti, furuhnetum, rlitlu af smtt sxuu srsuu engiferi og ,tnfisk olufr ORA. Setti rflega helminginn af grft rifnu ssalati tvr aflangar sklar(Magni myndinni er ekki samrmi vi a sem salati fr- hlutfllin salatinu eiga bara a vera eftir smekk. Smtt saxa engiferi, dassiaf Maldon salti,litlirteningar af sauaostinum, furuhneturnar (Ekki verra a rista r), tnfiskurinn, sneiddar dlur,flysju og langsumskorin grkan, grft sxu steinseljan, raa ofan og dreift yfir bland vi restina af ssalatinu....og olunni gu "CITRON / LEMON " fr Olivers& CO dreypt yfir, einu sinni inn milli og ltt yfir a lokum, remurlitlum bitum afGorgonzola ostinum raa efst...mmmm og gott era drekka me essu skalt sdavatn, en enn betra ervel kltrlti stt hvtvn. (Myndin af salatinu sklunumeyilagist)Frown


Rkjuveisla gra vina hpi - Bjrgrillaar rkjur

Gan og vindbarann daginnGasp

_MG_7803egar g setti frsluna (Sj near) um Krklingaveisluna lofai g einnig rkju og spuveislumyndum fr v a tkur myndum fyrir Matreislubkina "Meistarinn og hugamaurinn" fru fram. Bkin kemur t fyrir jlin, g , Fririk V og Finnbogi Dagsljs Akureyri gefum t. ess m geta a Finnbogi er me frbra ljsmyndasningu Glerrtorgi Akureyri essa dagana._MG_7836
Myndirnar eru san vori 2007 og eru teknar pallinum hj Aui og Palla Svarfaarbrautinni Dalvk, gestir eru Tuffur og Bryndlar, saumaklbbur og vinahpur okkar hjna. En njti mynda og rkjuuppskriftar hugamannsins r bkinni.

Grillaar bjrrkjur

egar rkjur ber gma er a helst rkjusalat, fiskispa ea djpsteiktar rkjur sem flestum dettur hug. a sem mr finnst mest spennandi ef maur nr nveidda rkju skelinni er a handfjatla hana og bja hana annig kld _MG_7815salt, hra ea ltt sona. egar vinir koma saman og til stendur a setjast niur vi kertaljs me hvtvns- ea bjrglas hnd, er randi og gefur stundinni yfirvegaan bl a bja upp grillaar bjrrkjur me braui og hnetusmjrsssu ar sem gestirnir pilla sjlfir braui. a a pilla braui sitt gefur hugarr og nja tskranlega orku mean hugleiingar um lfi svfa yfir vtnum.

1 kg nveidd rkja skelinni
1 ds 500 ml gylltur Viking bjr
Strnulfuola_MG_7840
Maldon salt
4 - 6 ciabatta ea spelti brau
4 strnur

Kld hnetusmjrsssa

2 msk hnetusmjr
2 msk majones
2 msk srur 18% rjmi
Safi r strnu
1 msk hlynsrp
1 tsk stt sinnep
Pipar

_MG_7828Rkjurnar skolaar kldu vatni og sigtaar. Bjrnum hellt yfir rkjurnar og r ltnar liggja leginum 30 mntur, sigtaar og strnulfuolu dreypt yfir samt 1 tsk af Maldon salti. Rkjunum skipt tvennt. Hvor hluti er grillaur vi milungshita grillgrind, rkjunum velt nokkrum sinnum en samt varlega. Grilli ar til a skelin fer a hvtna, 5 - 8 mntur ttu a duga. Skeri strnurnar bta og beri fram me rkjunum. _MG_7829Allt hrefni ssunnar sett matvinnsluvl, pipra eftir smekk. Braui skori litlar sneiar og r lttgrillaar. Rkjurnar settar fallegt fat ea skl. Strna kreist yfir. Matargestir pilla rkjurnar. Ssu smurt braui og fallegri rkjunni raa . Strna kreist yfir eftir smekk (og krftum). skaldur gylltur Viking ea stt hvtvn skemmir ekki stemmninguna.


Tilraunakarfa r Parmesan og hdegiskttur fjlunum.

100_0553 sunnudaginn var g a laga til drasli og fann hj mr mia ar sem g hafi veri a skrifa hugmyndir og fleira ar st "prfa a gera krfu r Parmesan osti" N g skellti mr etta einum grnum. Hitai ofninn og reif niur ost (milligrft) og setti c.a. 12 cm hring Tupperware bkunardk. Bakai svo ar til a g s a allur osturinn var brinn, g held a a urfi a passa a hann byrji ekki a dkkna, svona upp bragi og stkkleika. Tk pltuna t, kldi aeins og setti botninn bolla, lt klna og viti menn arna var kominn osta skl sem gaman er a bera fram hva sem manni langar til. g vildi prfa, skellti sveppum, krabbakjti, strnuolu, pipar pnnu um stund og skellti krfuna samt timian og dnskum brie osti.


gr fr g mjg vnt 15 klst feralag, Gumundur vinur okkar var a skutla Au pair sem er hj eim flugvllinn Keflavk og keyra san til baka, ar sem a hann var einn fer bau g honum mig sem feraflaga svona svo a honum leiddist ekkiTounge j ea svo a hann sofnai ekkiSleeping . Lgum af sta kl 04.30 og vorum komnir til Dalvkur aftur um kvldmat grkvldi, a sjlfsgu var rlega(lglega) eki og stoppa bum og sonna. Frum t.d Ostabina (Slkeraverslunina) Sklavrurstg, keypti m.a Gorgonzola ost, lfuolu, heitreykta svartfuglsbringu. a er eitt gott vi essa b sem vert er a minnast en a er hva starfsflki veit miki um r vrur sem eru bostlnum, maur kemur ekki a tmum kofanum.
Okkur langai a finna okkur eitthva hlabor hdeginu ur en vi lagt vri hann norur aftur. Eftir a hafa gengi um 25 mn um 101 og ekki s neinn sta sem bau upp hlabor komum vi a Thorvaldsen og hittum ar tvo starfsmenn og spurum um hlabor, nei au buu ekki upp slkt....en au vildu endilega f okkur inn og reyndu a veia okkur me plokkara og slenskri kjtspu og ekki bara einu sinni. a var enginn inn stanum og g velti v fyrir mr hvort a a s komin kreppa bransann og n urfi a veia gestina innWoundering
100_0558Vi fundum hlabor Fjalakettinum sem vi skelltum okkur . Veri var 1640 kr manninn ( jnnin vissi a n ekki fyrst) 100_0555 hlaborinu var a finna, grafinn frekar feitan eldislax, innbaka grnmeti litlum rllum, mjg gar, akeypt pate, gtt en vorum ekki vissir hva var v, ferskt salat, 3 kaldar ssur, sweetchilli, aioli og einhverskonar kryddu kokteilssa,hrsgrjn me grnmeti t,nbaka gott brau, sveppaspa og grnmetisspa, lasagna var gtt, fiskrttur (sa) var mjg g melti var einnig kartflugratn sem var ekki gott, a var eitthva brag af v sem a vi knnuumst ekki vi og var ekki gott. eftir rtt var ein tegund, litleg skkulaikaka sem reyndist bara vera litleg, vi litum hvorn annan og skildum ekki hvernig vri hgt a gera svona vonda kku, vi skildum hana eftir100_0559. Matarsa hugamannsins gefur me gum vilja hdegisverarhlabori Fjalarkattarins 3 sleifar. ess m geta a a var ekki vatn borinu, okkur voru ekki bonir neinir drykkir, vi sttum vatni sjlfir. En vi vorum saddir og smilega sttir

sleifsleif
sleif

Tfragls, smrttir, skemmtilegt vn og g stund

Matarsa hugamannsins hefur fengi til lis vi sig gan rnihp. Sem vetur mun hittast og prfa msar vrur, mat, drykki, tki og tl. Gefa einkunnir (Sleifar) . Hver og einn fr nmer sem hann mun halda og v er hgt a fylgjast me t.d nmer 2 allan vetur hva honum finnst um hvtvn. Hver og einn skrifar a sem honum finnst og er etta gert a htti hugamannsins enda flestir ekki vanir t.d vnsmkkun.

100_0543Vi hittumst fyrsta sinn gr g og rnar 1- 5. etta var mjg skemmtilegt kvld, miki spjalla og vngum velt um mat drykk og gls og.....allt einu var klukkan orin tv. Talandi um gls, aalstan fyrir a vi hittumst gr var a prfa gls sem koma fr heildversluninni Fastus ( Sj glasabkling sunni)a komu sm skilabo me glsunum, a taka okkar eigin gls og nju glsin og hella jafnt bi og prfa bi a lykta og drekka. etta var ansi merkilegt og kom okkur llum vart. Glsin eru 40 c.l
Universal (framleiandinn C&S). a er hgt a nota au bi sem rauvns og hvtvnsgls. etta eru ekki nein venjuleg gls, au voru tv r run. Vn smakkast klrlega betur essum glsum heldur en eim glsum sem maur heima. Vi prfuum tv hvtvn og vi gefum eim einnig sleifar. ( Sj stjrnu/sleifa gjf hugamannsins hr til hliar ). Glsin henta vel ea nr eingngu fyrir ungvn, rauvn 5 ra og yngri og hvtvn 3 ra og yngri.

Um glsin.
100_0547
Glsin komu virkilega vart og a er alveg ljst a gls skipta miklu mli egar vn er drukki, mealgott vn verur bara aldeilis frbrt eim. Fyrst fannst mr au ekki vera falleg en er g fr a horfa aeins meira au og handfjatla au fannst mr au tff.
Rnir 1: Magna, vni bragmeira og trlegur lyktarmunur.
Rnir 2: Verulega mikill munur lykt, vni einfaldlega miki betra essum glsum.
Rnir 3: Ltill ilmur og flatt brag r heimaglsunum en r CS glsunum er mikill og ttur ilmur, krftugt brag og lifandi vn.
Rnir 4: Glasi gefur mun meira brag, heimaglasi mun flatara, trlegt alveg.
Rnir 5: Flott gls, mun meira brag og lykt, fann ekki brag af vninu fyrr en g smakkai r CS glasinu.
sleifsleifsleifsleif

Hvtvnin.

Santa ritaFyrra vni sem vi smkkuum var Santa Rita 120 Chardonnay 2007 - Chile umbo www.hob.is
Mr fannst vni gott og mli me v til a drekka eitt og sr hvort heldur sem fordrykk ea kalt heitum sumardegi pallinum. a er einhver ferskleiki yfir v og a er hfilega bragmiki.
Rnir 1: Vni gott, svolti rammt (urrt) byrjun.
Rnir 2: Svaka vaxtakeimur, fnt vn
Rnir 3: Fallega gult, stt og gott, heppilegt til a stra slrkum degi eitt og sr.
Rnir 4: Gott vn hflega stt og g lykt
Rnir 5: Gott vn.

sleifsleifsleif

Vina solSeinna vni sem vi smkkuum var Torres Vina Sol 2007 Paradella Spnn umbo
www.kkarlsson.is
etta er skemmtilegt vn sem g rugglega eftir f mr aftur og t.d me fiski. Blmailmur, ilmur af snertu engi og ferskri ekki of roskari peru. Gaman a drekka
Rnir 1: Ferskt og gott vn, gott me smrttunum.
Rnir 2: Rennur vel munni, ltt og ferskt.
Rnir 3: urrt og bragmiki, ekta fiskivn endist vel glasinu
Rnir 4: Ekki eins stt eins og g bjst vi mia vi lykt. Mjg gott vn, kom mjg vel t me smrttunum.
Rnir 5: Gott, datt hug saltaar gellur me essu.
sleifsleifsleifog 1/2 sleif

100_0541etta var skemmtileg byrjun og g er spenntur fyrir nsta skipti og sj hvernig etta rast. S
vona til a gera kvldi enn skemmtilegra bj g til nokkra smrtti r v hrefni sem g tti til. Mr finnst mjg skemmtilegt og rlti meiri skorun a elda ea ba eitthva til r v sem er til, ekki alltaf a fara bina ef a eitthva vantar, um a gera a leysa a ru vsi. g var me kalda rtti, skkulaihu jaraber, djpsteikt grft kornabrau: velti v uppr eggi, fnt rifnum osti, sm salti og fkju ediki, smpizzur: me fnt mixari steinselju, hvtlauk, svrtum slurrkuum lfum og sm af piparog ostur yfir, fkjusalat: hi magnaa ssalat fr Lambhaga, jaraber, furuhnetur, spnskur sauaostur, lfuola og fnt saxa timian, ferskur tnfiskur: smjrsteiktir teningar me heimageru brauraspi og salti sem g keypti Slow fish sningunni talu fyrra Sel rose de Himalayja, a lokum var g me marineraar lfur me steini, sem mr voru frar fr Brussel s.l haust, g hef ekki tmt a opna etta fyrr en oft binn a mna r, r voru biarinnar viri.


Nsta sa

Um bloggi

Matarsíða áhugamannsins

Blogg um mat og drykk sem vustum skilningi.

Áhugamaðurinn

Júlíus Garðar Júlíusson
Júlíus  Garðar Júlíusson

Um síðuna

Njustu myndir

  • iStock 000014807979XSmall
  • iStock 000019931963XSmall
  • iStock 000018872168XSmall

Mars 2017

S M M F F L
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Spurt er

Hvað borðar þú fisk oft í viku

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband