Feykiholl kjúklinga og grćnmetis súpa

Enska síđan mín JoyAndFood.com Ţessi uppskrift á ensku er ţar. 

Feykiholl kjúklinga og grćnmetis súpa  Ţessi súpa sem ég var ađ búa til er holl og góđ. Stútfull af öllu ţví sem okkur vantar J
Ferskt og lífrćnt hráefni ađ mestu. Gaman vćri ađ heyra frá einhverjum sem leggur í ađ prófa hana.  Frábćr til ađ frysta í góđum boxum til ađ grípa í sem nesti eđa ef  ţig vantar eitthvađ fljótlegt. Passleg uppskrift fyrir stórfjölskylduna.
 100_1022 Hráefni: Fyrir 6 – 10 persónur 

1 heill kjúklingur úrbeinađur og skinnhreinsađur. Eđa 6 kjúklingabringur.

1 – 2 laukar
1 hnúđkál
6 – 8 gulrćtur
˝ fennel
1 sćt kartafla
1 bolli bygg frá Vallarnesi.

4 – 6 tómatar
4 hvítlauksrif
5 greinar garđablóđberg
˝ - 1 chillipipar rauđur.
1 grein rósmarin2 x 2 cm engiferrót

safi úr ˝ sítrónu
rifinn börkur af sítrónu eftir smekk allt ađ Ľ hluta.
2 x ˝ dósir organic kókosmjólk Biona eđa Rapunzel
1 x ˝ dósskornir og flysjađir tómatar međ basiliku. Biona Organic.
2 x ˝ dósir af vatni – Upplagt ađ skola tómata og kókosmjólkurdósirnar.
1  ˝ - 2 matskeiđar turmerik – Organic frá Sonnentor
1 matskeiđ Garam masala –Organic frá Sonnentor
3 matskeiđar + Glutenfree Tamari sósa.
svartur eđa grćnn pipar mulinn.
salt
˝ paprika.

ATH: Í raun eru öll kryddin viđmiđ, smakkiđ og stjórniđ ţessu sjálf. Ţađ er líka gott ađ bćta karrýi viđ kryddin.

Sjá allt hráefni á mynd ađ ofan.
100_1053

Kjúklingurinn léttsteikur eđa brúnađur á pönnu og settur til hliđar. Laukur, hnúđkál, gulrćtur, fennel og sćt kartafla: Skoriđ í bita eđa teninga og sett í pott ásamt bygginu, olíu og kryddađ međ pipar. Ţetta er steikt um stund, rétt til ađ leyfa olíunni ađ mýkja hráefniđ.
Tómatar,hvítlauksrif, garđablóđberg, chillipipar, rósmarin og engifer sett í matvinnsluvél og unniđ ţar til ađ allt er smoothie, og ţá er ţessu skellt í pottinn međ rótargrćnmetinu.
Sítrónusafi, börkur,kókosmjólk ,dósatómatar,vatn einnig sett í pottinn suđan látin koma upp og látiđ malla í 20 mínútur. Ţá kemur kjúklingurinn í pottinn og súpan krydduđ eftir smekk. Látin malla um stund og ađ lokum er paprikan sett útí og látiđ malla áfram um stund.

Suđutíminn er um 60 – 80 mínútur. Lengur ef menn vilja bragđsterkari súpu og láta hana sjóđa meira niđur. Ţađ er gott ađ láta hana bíđa um stund í pottinum áđur en ađ hún er borin fram.

Verđi ykkur ađ góđu. Vonandi líkar ykkur ţessi uppskrift.  Deiliđ eđa linkiđ ađ vild hvort heldur sem er enska síđan eđa ţessi.

Júlíus Júlíusson   

« Síđasta fćrsla | Nćsta fćrsla »

Bćta viđ athugasemd

Ekki er lengur hćgt ađ skrifa athugasemdir viđ fćrsluna, ţar sem tímamörk á athugasemdir eru liđin.

Um bloggiđ

Matarsíða áhugamannsins

Blogg um mat og drykk í sem víđustum skilningi.

Áhugamaðurinn

Júlíus Garðar Júlíusson
Júlíus  Garðar Júlíusson

Um síðuna

Nýjustu myndir

  • iStock 000014807979XSmall
  • iStock 000019931963XSmall
  • iStock 000018872168XSmall

Sept. 2017

S M Ţ M F F L
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Spurt er

Hvað borðar þú fisk oft í viku

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikiđ á Javascript til ađ hefja innskráningu.

Hafđu samband