Bloggfćrslur mánađarins, október 2007

Maturinn - 2007

Norđlenskum mat og matarmenningu gerđ skil á sýningunni MATUR-INN 2007 gerđ skil í Verkmenntaskólanum á Akureyri um helgina 13. - 14. okt milli kl 11.00 og 17 báđa dagana – Frítt inn. Kynnar sýningarinnar, Gestur Einar Jónasson og Margrét Blöndal.
 

Laugardagur

Kl. 11:00 Sýningin opnuđ.
Kl. 14:00 Formleg opnun MATUR-INN 2007. Einar Kr. Guđfinnsson, sjávarútvegs- og landbúnađarráđherra, flytur ávarp og heilsar upp á sýnendur.Kl. 14:45 Keppni í samlokugerđ.
Kl. 15:30 Keppni kjötiđnađarnema.

Kl. 16:00 Úrslit í keppninni „Matreiđslumađur ársins 2007“ tilkynnt.


Sunnudagur
Kl. 14:00 Matreiđslukeppni ţjóđţekktra einstaklinga. Ţátttakendur: Ágúst Ólafsson, forstöđumađur RÚV Akureyri, Ţorvaldur Lúđvík Sigurjónsson, forstjóri Saga Capital, Kristján L. Möller, samgönguráđherra, Sigrún Björk Jakobsdóttir, bćjarstjóri á Akureyri og Magnús Geir Ţórđarsson, leikhússtjóri LA.
Kl. 14:45 Frumkvöđlaverđlaun Matar úr hérađi – Local Food afhent.

Báđa sýningardagana verđa frćđslustofur (workshop) Uppbođ á matarkörfum báđa sýningardagana til styrktar Hetjunum,

félagi ađstandenda langveikra barna á Norđurlandi.

Tilbođ og uppákomur hjá veitingahúsum og verslunum á Akureyri sýningardagana.Til sölu á markađstorgi :Grćnmeti, kartöflur, reyktur silungur, sultur, siginn fiskur, hákarl, ferskur fiskur og sitthvađ fleira.

Úrslitakeppni Klúbbs matreiđslumeistara um titilinn „Matreiđslumađur ársins 2007“. Fylgist međ matreiđslutöfrum fimm af bestu matreiđslumönnum landsins. Keppnin verđur á laugardaginn og úrslit kynnt kl. 16. www.localfood.is

Frćđslustofur (workshop) fyrir almenning.Hvernig á ađ međhöndla hráefniđ? - Hvernig á ađ matreiđa? Hvađ á ađ drekka međ veisluréttinum? Takmarkađur fjöldi í hverja frćđslustofu. Skráning fram ađ helgi á netfanginu olina@unak.is og sýningardagana í upplýsingum viđ inngang.  

Laugardagur
Kl. 12:00 Hvernig á ađ koma elskunni á óvart? Draumaréttur sem snertir hjartađ.Fyrirlesari: Júlíus Júlíusson, áhugamađur um matseld
Kl. 13:00 Saltfiskur; veiđar, verkun, vinnsla og matreiđsla. Hvađ á ađ drekka međ saltfiski?Fyrirlesarar: Elvar Reykjalín, Ektafiski, Haraldur Halldórsson, vínsérfrćđingur og Friđrik V.
Kl. 13:45 Vínfrćđsla frá Vínklúbbi AkureyrarGrunnţrúgur: Ađ lćra ađ blindsmakka helstu ţrúgur
Kl. 14:15 Bláskel; rćktun, matreiđsla og drykkir međ. Fyrirlesarar: Víđir Björnsson frá Norđurskel, Haraldur Halldórsson, vínsérfrćđingur og Friđrik V.
Kl. 15:15 Eyfirskir matsveppir, verkun ţeirra, međhöndlun og matseld Fyrirlesari: Guđríđur Gyđa Eyjólfsdóttir
Kl. 16:00 Vínfrćđsla frá Vínklúbbi Akureyrar. Ađ lćra ađ blindsmakka helstu ţrúgur
Kl. 16:15 Val á réttu víni međ jólamatnum, ásamt gagnlegum upplýsingum fyrir vínáhugamenn. Fyrirlesarar: Haraldur Halldórsson, vínsérfrćđingur og Friđrik V. 

Sunnudagur
Kl. 13:00 Hvernig á ađ koma elskunni á óvart? Draumaréttur sem snertir hjartađ.Fyrirlesari: Júlíus Júlíusson, áhugamađur um matseld
Kl. 13:00 Hvađ er skyr? Hvernig á ađ elda ţađ? Og hvađ á ađ drekka međ?Fyrirlesarar frá MS Akureyri, Haraldur Halldórsson, vínsérfrćđingur og Friđrik V.
Kl. 14:15 Reykt matvćli, verkun, vinnsla, matreiđsla og drykkir međ Fyrirlesari frá Norđlenska Haraldur Halldórsson vínsérfrćđingur og Friđrik V.
Kl. 15:15 Vínfrćđsla frá Vínklúbbi Akureyrar. Ađ lćra ađ blindsmakka helstu ţrúgur
Kl. 16:15 Val á réttu víni međ jólamatnum, ásamt gagnlegum upplýsingum fyrir vínáhugamenn.Fyrirlesarar: Haraldur Halldórsson, vínsérfrćđingur og Friđrik V.

Um bloggiđ

Matarsíða áhugamannsins

Blogg um mat og drykk í sem víđustum skilningi.

Áhugamaðurinn

Júlíus Garðar Júlíusson
Júlíus  Garðar Júlíusson

Um síðuna

Nýjustu myndir

  • iStock 000014807979XSmall
  • iStock 000019931963XSmall
  • iStock 000018872168XSmall

Des. 2017

S M Ţ M F F L
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Spurt er

Hvað borðar þú fisk oft í viku

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikiđ á Javascript til ađ hefja innskráningu.

Hafđu samband