Matarsíða áhugamannsins

Færsluflokkur: Matur og drykkur

Vínkeðjan á Vín og matur.is

Mér var bent á skemmtilega síðu um vín og mat. www.vinogmatur.is Á bloggsíðu þeirra er hægt að lesa skemmtileg skrif sem tengjast leik er kallast Vínkeðjan þar fá bloggarar sent vín til að smakka og skora svo á annan bloggara. Það er áhugavert að lesa...

Lesa meira

Matur og drykkur | Mánudagur, 8. september 2008 (breytt kl. 14:48) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Haustblíða, ber og eldhúsdundur

Haustblíðan (Eða er enn sumar) er alveg dásamleg, kyrrt, sól, haustlitir og hrein unun að vera til. Ég og Gréta (Minn betri helmingur) erum búin að fara í nokkur skipti í fjallið hé fyrir ofan (3 mín) og tína bæði bláber, aðalber og aðalbláber. Þvílíkt...

Lesa meira

Matur og drykkur | Laugardagur, 6. september 2008 (breytt kl. 20:09) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (5)

Steinbítskinnar á Ritz púða

Hér birti ég eina af uppskriftunum úr bókinni " Meistarinn og áhugamaðurinn" sem kemur út fyrir jólin. Þetta er uppskrift áhugamannsins af steinbítskinnum. Það verður gaman að sjá hvað meistarinn gerði úr þessu hráefni. Það er Finnbogi snillingurinn í...

Lesa meira

Matur og drykkur | Föstudagur, 5. september 2008 (breytt kl. 10:59) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (1)

Ostaveisla í Vínbúðinni

Reglulega gefur Vínbúðin út bækling um vín og mat. Nú er nýútkominn skemmtilegur bæklingur um osta og vín með upplýsingum, fróðleik, uppskriftum og ráðum. HÉR er hægt að nálgast bæklinginn á netinu. Það er dágóður hópur sem fer ekki inn í Vínbúðirnar og...

Lesa meira

Matur og drykkur | Föstudagur, 5. september 2008 (breytt kl. 08:06) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Um matarsíðuna

Bláskelin mín úr nýju bókinni. Hér mun ég sem áhugamaðurinn fjalla um mat og drykk í sem víðustum skilningi á áhugamannsins hátt. Ég mun skrifa um hráefni, nýjar sem eldri vörur, setja inn mínar eigin uppskriftir, skrifa veitingahúsagagnrýni, skoða...

Lesa meira

Matur og drykkur | Fimmtudagur, 4. september 2008 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (1)

Matarsíða áhugamannsins

Er þessa dagana að færa bloggið í matargír áhugamannsins...hér verða ...smakkanir, tilraunir, uppskriftir, gagnrýni, matarskrif, nýjungar í hráefni og fleira. Lítið við fljótt aftur...allt að gerast.

Lesa meira

Matur og drykkur | Miðvikudagur, 3. september 2008 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (3)

Cherios og jarðaber

Nú er nú komin tími til þess að rita eitthvað misgáfulegt hér á bloggið mitt. Líkt og á síðasta ári þá liggja bloggæfingar niðri yfir álagstímann hjá mér. Nú er komið haust....eða alveg að koma og besti tími ársins, skammdegið með myrki dulúð og ferskum...

Lesa meira

Matur og drykkur | Mánudagur, 1. september 2008 (breytt 3.9.2008 kl. 14:43) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (2)

Hjúkk þá get ég farið rólegur í salkjetið.

Nú eru bara 20 mínútur þar til að ég fer í saltkjötið. Vinafólk býður okkur á hverju ári í hádeginu í það besta heimasaltaða saltkjöt sem til er. MMMMM ég hlakka svo til. Það er gott að að það er rólegt á vígstöðvunum á meðan svo að ég geti einbeitt mér...

Lesa meira

Matur og drykkur | Þriðjudagur, 5. febrúar 2008 (breytt 3.9.2008 kl. 14:45) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (2)

Maturinn - 2007

Norðlenskum mat og matarmenningu gerð skil á sýningunni MATUR-INN 2007 gerð skil í Verkmenntaskólanum á Akureyri um helgina 13. - 14. okt milli kl 11.00 og 17 báða dagana – Frítt inn. Kynnar sýningarinnar, Gestur Einar Jónasson og Margrét Blöndal....

Lesa meira

Matur og drykkur | Miðvikudagur, 10. október 2007 (breytt 3.9.2008 kl. 14:48) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (1)

Meistarinn og áhugamaðurinn

Ég varð nú rétt að stinga fingri á lyklaborðið og blogga örstutt hér. Ég hef ekki haft tíma til þess að blogga hér lengi.....en ég er alls ekki hættur. Þetta er bara mesti álagstími ársins hjá mér undirbúningur fyrir Fiskidaginn mikla er í fullum gangi...

Lesa meira

Matur og drykkur | Föstudagur, 8. júní 2007 (breytt 3.9.2008 kl. 14:48) | Slóð | Facebook | Athugasemdir (5)

« Fyrri síða | Næsta síða »